需要食材
- 油豆腐：300g
- 小米辣：1个
- 蒜：2瓣
- 葱：1颗
- 豆瓣酱：1勺
- 酱油：1小勺
- 白糖：少许
制作步骤
1、红烧油豆腐,材料准备好
2、红烧油豆腐,油豆腐对切块，便于入味
3、红烧油豆腐,蒜切碎末
4、红烧油豆腐,小米辣切丁
5、红烧油豆腐,葱切碎末
6、红烧油豆腐,碗里加入豆瓣酱、酱油和少许糖
7、红烧油豆腐,加一点水调匀待用
8、红烧油豆腐,锅里烧热油，爆香蒜和小米辣
9、红烧油豆腐,加入油豆腐
10、红烧油豆腐,翻炒至豆腐微软
11、红烧油豆腐,倒入酱汁
12、红烧油豆腐,翻炒均匀
13、红烧油豆腐,加入水煮开后继续煮约2、3分钟
14、红烧油豆腐,煮至豆腐充分的吸饱汤汁后大火翻炒收汁
15、红烧油豆腐,最后撒上葱花
16、红烧油豆腐,翻拌均匀即可
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