需要食材
- 鸭全翅：3个
- 酱油：1勺
- 蚝油：1勺
- 料酒：1勺
- 五香粉、十三香：少许
- 食用油：1勺
- 清水：适量
制作步骤
1、红烧鸭翅,鸭全翅一包
2、红烧鸭翅,解冻，洗净
3、红烧鸭翅,准备一锅清水加姜片
4、红烧鸭翅,鸭翅冷水下锅，水开后焯水3分钟，捞起洗净
5、红烧鸭翅,锅加食用油
6、红烧鸭翅,加姜片
7、红烧鸭翅,加入鸭全翅
8、红烧鸭翅,大火翻炒至鸭翅微焦
9、红烧鸭翅,加调小火，加料酒炝锅
10、红烧鸭翅,加酱油
11、红烧鸭翅,翻炒上色
12、红烧鸭翅,加入适量清水
13、红烧鸭翅,调大火，加入五香粉
14、红烧鸭翅,加十三香
15、红烧鸭翅,加蚝油
16、红烧鸭翅,再加些酱油
17、红烧鸭翅,翻拌均匀调料，大火煮开，盖住锅盖，转中火焖煮30分钟
18、红烧鸭翅,鸭翅入味，起锅
19、红烧鸭翅,红烧鸭翅，完成
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