需要食材
- 中筋面粉：100g
- 花生粉：80g
- 细砂糖：35g
- 盐：2g
- 苏打粉：1g
- 全蛋液：20g
- 花生油：50g
- 花生仁（表面用）：适量
制作步骤
1、花生小酥饼,先将花生米入烤箱烤熟，晾凉后去除红衣，然后挑选一些颗粒完整饱满的出来备用；（表面装饰点缀用）
2、花生小酥饼,面粉、花生粉、细砂糖、盐、苏打粉一起放入盆中混合；
3、花生小酥饼,将花生油和全蛋液倒入面粉中拌均匀；
4、花生小酥饼,这是拌好的花生面粉，湿润易成团；
5、花生小酥饼,将拌好的花生面粉用手稍揉成面团；
6、花生小酥饼,在每个小圆球上摆上半片花生仁，然后用手稍微轻轻按压成小圆饼；
7、花生小酥饼,依次做好所有的小酥饼，整齐的摆入烤盘中；
8、花生小酥饼,最后在花生酥饼上均匀的刷上蛋液，然后入烤箱中层170度烤约15~20分钟就OK啦！
9、花生小酥饼,烤好的花生小酥饼出炉晾凉，已经满屋飘香哦！
10、花生小酥饼,成品图！诱人花生小酥饼！
11、花生小酥饼,成品图！
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