红烧小龙虾

需要食材

  • 龙虾:3斤
  • 姜:1小块
  • 蒜:几瓣
  • 生抽:2勺
  • 盐:2勺
  • 白糖:半勺
  • 鸡粉:少量
  • 油:适量

制作步骤

1、红烧小龙虾,龙虾清洗干净,可以加点盐在水里让龙虾吐会水。不用去虾肠,去了之后再烧肉就不紧了!
1、红烧小龙虾,龙虾清洗干净,可以加点盐在水里让龙虾吐会水。不用去虾肠,去了之后再烧肉就不紧了!

2、红烧小龙虾,锅里烧热放油,蒜,生姜和辣椒煸炒出香味。
2、红烧小龙虾,锅里烧热放油,蒜,生姜和辣椒煸炒出香味。

3、红烧小龙虾,倒入龙虾翻炒。
3、红烧小龙虾,倒入龙虾翻炒。

4、红烧小龙虾,放入生抽,盐和白糖继续翻炒2分钟左右。
4、红烧小龙虾,放入生抽,盐和白糖继续翻炒2分钟左右。

5、红烧小龙虾,加入一碗水,大火煮沸改小火煮。
5、红烧小龙虾,加入一碗水,大火煮沸改小火煮。

6、红烧小龙虾,煮至汤汁收汁加入少量鸡粉即可。
6、红烧小龙虾,煮至汤汁收汁加入少量鸡粉即可。

7、红烧小龙虾,龙虾是我最爱的美食之一,每次可以吃一大盘。
7、红烧小龙虾,龙虾是我最爱的美食之一,每次可以吃一大盘。

8、红烧小龙虾,吃的时候把虾肠去掉,肉不会松,味道棒棒的。
8、红烧小龙虾,吃的时候把虾肠去掉,肉不会松,味道棒棒的。

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