需要食材
- 韧豆腐：一块
- 豆瓣酱：
- 鸡蛋：一个
- 十三香：
- 葱姜蒜末粉：
- 盐：
制作步骤
1、韩式香煎豆腐,将豆腐切成1厘米厚薄片
2、韩式香煎豆腐,用盐水煮豆腐，去腥味
3、韩式香煎豆腐,将豆腐放在厨房纸巾上充分吸水
4、韩式香煎豆腐,在碗中放入适量豆瓣酱
5、韩式香煎豆腐,加入一个鸡蛋
6、韩式香煎豆腐,加入适量十三香和葱姜蒜末
7、韩式香煎豆腐,充分搅拌
8、韩式香煎豆腐,热锅倒油，将豆腐放入锅中，注意，豆腐尽量不要粘连
9、韩式香煎豆腐,待双面都煎至金黄色，开始刷酱料
10、韩式香煎豆腐,将涂抹过酱料的豆腐翻面小火煎，在背面继续涂抹酱料
11、韩式香煎豆腐,将涂抹过酱料的一面继续煎
12、韩式香煎豆腐,取出摆盘，大功告成。
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