韩式五花肉拌饭

需要食材

  • 五花肉:200克
  • 米饭:一大碗
  • 娃娃菜:半棵
  • 胡萝卜:半棵
  • 豆芽:一小把
  • 韩式辣酱:4勺

制作步骤

1、韩式五花肉拌饭,娃娃菜洗净,切长段。
1、韩式五花肉拌饭,娃娃菜洗净,切长段。

2、韩式五花肉拌饭,锅中倒入适量水,水开后放入娃娃菜,焯水到娃娃菜断生捞起备用。
2、韩式五花肉拌饭,锅中倒入适量水,水开后放入娃娃菜,焯水到娃娃菜断生捞起备用。

3、韩式五花肉拌饭,五花肉洗净切片,放料酒腌10分钟。
3、韩式五花肉拌饭,五花肉洗净切片,放料酒腌10分钟。

4、韩式五花肉拌饭,豆芽洗净,焯水断生后捞起备用。
4、韩式五花肉拌饭,豆芽洗净,焯水断生后捞起备用。

5、韩式五花肉拌饭,胡萝卜切丝。
5、韩式五花肉拌饭,胡萝卜切丝。

6、韩式五花肉拌饭,锅中放入适量油,放入胡萝卜丝翻炒,熟后捞出。
6、韩式五花肉拌饭,锅中放入适量油,放入胡萝卜丝翻炒,熟后捞出。

7、韩式五花肉拌饭,另起一个锅,放入油,五花肉进行翻炒。
7、韩式五花肉拌饭,另起一个锅,放入油,五花肉进行翻炒。

8、韩式五花肉拌饭,加入2勺韩式辣酱搅拌均匀。
8、韩式五花肉拌饭,加入2勺韩式辣酱搅拌均匀。

9、韩式五花肉拌饭,炒至肉熟变色即可。
9、韩式五花肉拌饭,炒至肉熟变色即可。

10、韩式五花肉拌饭,石锅内刷少许食用油。
10、韩式五花肉拌饭,石锅内刷少许食用油。

11、韩式五花肉拌饭,放入煮好的米饭铺好。
11、韩式五花肉拌饭,放入煮好的米饭铺好。

12、韩式五花肉拌饭,依次放入胡萝卜、娃娃菜、豆芽铺好。
12、韩式五花肉拌饭,依次放入胡萝卜、娃娃菜、豆芽铺好。

13、韩式五花肉拌饭,最后在中间放入五花肉。
13、韩式五花肉拌饭,最后在中间放入五花肉。

14、韩式五花肉拌饭,将石锅放在火上烧5分钟。
14、韩式五花肉拌饭,将石锅放在火上烧5分钟。

15、韩式五花肉拌饭,完成。
15、韩式五花肉拌饭,完成。

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