花生桃酥

需要食材

  • A猪油:155克
  • 绵白糖:150克
  • 盐:2克
  • B全蛋:35克
  • C小苏打:4克
  • 泡打粉:4克
  • 低筋面粉:310克
  • D花生:50克

制作步骤

1、花生桃酥,将D花生放入微波炉转熟,只要是熟花生就好,去皮,放入保鲜袋用擀面杖敲碎。
1、花生桃酥,将D花生放入微波炉转熟,只要是熟花生就好,去皮,放入保鲜袋用擀面杖敲碎。

2、花生桃酥,将材料A放入碗中,用打蛋器搅打至乳白色,猪油我是自己熬的。
2、花生桃酥,将材料A放入碗中,用打蛋器搅打至乳白色,猪油我是自己熬的。

3、花生桃酥,加入全蛋搅打均匀。
3、花生桃酥,加入全蛋搅打均匀。

4、花生桃酥,打好的状态。
4、花生桃酥,打好的状态。

5、花生桃酥,加入过筛的C拌匀。
5、花生桃酥,加入过筛的C拌匀。

6、花生桃酥,加入D拌匀,用保鲜袋装好,松弛30分钟。
6、花生桃酥,加入D拌匀,用保鲜袋装好,松弛30分钟。

7、花生桃酥,这个配方40克/个,大概18个左右。分割面包后,搓圆压扁,中间按个洞。
7、花生桃酥,这个配方40克/个,大概18个左右。分割面包后,搓圆压扁,中间按个洞。

8、花生桃酥,170度,烤12分钟,调头再烤10~12分钟。
8、花生桃酥,170度,烤12分钟,调头再烤10~12分钟。

9、花生桃酥,成品。酥香四溢,忍不住啊~
9、花生桃酥,成品。酥香四溢,忍不住啊~

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