需要食材
- 牛肉：500克
- 土豆：1个
- 油：2勺
- 姜：3片
- 料酒：2勺
- 葱：1把
- 蒜：10颗
- 生抽：2勺
- 老抽：1勺
- 红糖：1块
制作步骤
1、红烧土豆牛肉,准备食材
2、红烧土豆牛肉,土豆洗净去皮
3、红烧土豆牛肉,滚刀切块
4、红烧土豆牛肉,牛肉切小块
5、红烧土豆牛肉,冷水入锅
6、红烧土豆牛肉,加入姜片
7、红烧土豆牛肉,加入料酒煮沸
8、红烧土豆牛肉,然后冷水冲干净
9、红烧土豆牛肉,和姜片一起捞出备用
10、红烧土豆牛肉,蒜去皮拍扁
11、红烧土豆牛肉,锅中热油爆香姜片
12、红烧土豆牛肉,加入土豆翻炒变色
13、红烧土豆牛肉,加入牛肉一起翻炒
14、红烧土豆牛肉,放入料酒
15、红烧土豆牛肉,生抽
16、红烧土豆牛肉,老抽
17、红烧土豆牛肉,放入红糖块
18、红烧土豆牛肉,加入一碗水翻炒均匀关火
19、红烧土豆牛肉,一起倒入高压锅
20、红烧土豆牛肉,加入葱段，然后按煮肉健炖煮熟透即可
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