需要食材
- 土豆：1个
- 糖：适量
- 葱：2根
- 姜：适量
- 蒜：10克
- 酱油：1汤匙
- 醋：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
- 食用油：适量
- 蚝油：适量
制作步骤
1、红烧土豆,食材如图，所示示意。
2、红烧土豆,土豆洗净去皮。
3、红烧土豆,土豆切块。
4、红烧土豆,用清水洗净，沥干水分。
5、红烧土豆,中火入油锅炸至。
6、红烧土豆,炸至表皮金黄出锅备用。
7、红烧土豆,准备酱汁，一勺糖
8、红烧土豆,一勺醋。
9、红烧土豆,适量酱油。
10、红烧土豆,适量蚝油，搅拌均匀。
11、红烧土豆,锅烧热油，加入蒜丁炸香。
12、红烧土豆,加入酱汁，适量水大火炒至沸腾。
13、红烧土豆,加入土豆块翻炒。
14、红烧土豆,大火收汁入味。
15、红烧土豆,出锅撒上葱花。
16、红烧土豆,香喷喷的红烧土豆完成。
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