需要食材
- 素鸡：300克
- 油：60毫升，实耗20毫升
- 生抽：30毫升
- 老抽：10毫升
- 水：适量
- 葱：适量
- 生姜：适量
- 八角：2个
- 香叶：2片
制作步骤
1、红烧素鸡,素鸡一份
2、红烧素鸡,素鸡切片
3、红烧素鸡,素鸡放入油锅中火炸至硬脆
4、红烧素鸡,全部炸好捞出
5、红烧素鸡,准备辅料，生姜，大蒜，香叶，八角
6、红烧素鸡,准备葱段
7、红烧素鸡,锅里留少许的底油，加入辅料爆香
8、红烧素鸡,加入素鸡翻炒片刻
9、红烧素鸡,加入适量的水
10、红烧素鸡,加入生抽
11、红烧素鸡,加入老抽
12、红烧素鸡,加入适量的白糖
13、红烧素鸡,慢焖15分钟至充分的入味
14、红烧素鸡,加入少许的盐
15、红烧素鸡,加入葱段即可关火
16、红烧素鸡,成品，酱香软嫩
17、红烧素鸡,百吃不厌的素鸡就最好了，试下呀～～～
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