需要食材
- 鸡蛋：2个
- 低筋面粉：50克
- 白糖：50克
- 玉米油：20克
- 红丝绒液：5克
- 黄油（涂抹模具）：适量
制作步骤
1、红丝绒海绵蛋糕,准备好材料
2、红丝绒海绵蛋糕,模具内壁涂抹上软化的黄油备用
3、红丝绒海绵蛋糕,鸡蛋打入容器中，一次性加入全部的白糖
4、红丝绒海绵蛋糕,用电动打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器时滴落纹路不易消失即可
5、红丝绒海绵蛋糕,加入红丝绒液，用刮刀翻拌均匀
6、红丝绒海绵蛋糕,筛入低筋面粉，继续用刮刀翻拌均匀
7、红丝绒海绵蛋糕,加入玉米油，继续用刮刀翻拌均匀
8、红丝绒海绵蛋糕,再装入裱花袋中
9、红丝绒海绵蛋糕,把面糊挤入模具中，提起模具震一震，震出大气泡
10、红丝绒海绵蛋糕,放入预热好的烤箱，上下火150度，中层40分钟，烤好趁热脱模晾凉
11、红丝绒海绵蛋糕,成品图
12、红丝绒海绵蛋糕,图二
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