需要食材
- 五花肉：300g
- 包萝卜：1个
- 盐：2g
- 老抽 ：适量
- 生姜：2片
- 大蒜 ：3颗
- 八角：适量
- 花椒：适量
- 小葱：适量
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制作步骤
1、红烧肉炖白萝卜,准备好所需食材
2、红烧肉炖白萝卜,包萝卜去皮，洗净切成小块
3、红烧肉炖白萝卜,五花肉洗净，切成小块备用
4、红烧肉炖白萝卜,冷水入锅焯水几分钟，期间撇去浮沫
5、红烧肉炖白萝卜,锅内放入适量的色拉油，放入几块冰糖，不停的翻炒至变黄；
6、红烧肉炖白萝卜,加入五花肉翻炒至上色；
7、红烧肉炖白萝卜,放入拍碎的大蒜。2片生姜翻炒出香味；
8、红烧肉炖白萝卜,加入可以没过肉的清水；
9、红烧肉炖白萝卜,放入生抽、葱结、花椒、八角、一片香叶，盖上锅盖大火烧开，转中火烧；
10、红烧肉炖白萝卜,烧至五花肉7-8成熟时，倒入白萝卜，放入适量的盐，继续焖煮；
11、红烧肉炖白萝卜,直到白萝卜熟透，收干汁即可；
12、红烧肉炖白萝卜,完成了
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