需要食材
- 日本豆腐：3根
- 李锦记甜辣酱：4勺
- 彩椒：适量
- 蒜头：两瓣
- 生抽：1勺
- 葱：1根
- 菜籽油：适量
制作步骤
1、红烧日本豆腐,日本豆腐先从旁边用剪刀头慢慢开剪去掉包装冲洗下切块，一根差不多切4~5截
2、红烧日本豆腐,材料准备好
3、红烧日本豆腐,热锅倒油，最好用平底不粘锅
4、红烧日本豆腐,一个个轻轻放进去
5、红烧日本豆腐,中火两面煎到金黄，我旁边也这样立起来也煎了
6、红烧日本豆腐,面上煎到有一点点酥皮就可以起锅，借助木铲子和筷子，轻轻的弄出来沥干
7、红烧日本豆腐,锅里留油，蒜蓉，葱头爆香后，加入4勺甜辣酱，1勺生抽(我们喝汤的勺子哦)说到甜辣酱一点也不辣，酸酸甜甜，因为我家不吃辣的????????????????，最后放彩椒
8、红烧日本豆腐,加一点水
9、红烧日本豆腐,这时可以尝尝味了????????????????最后倒入煎好的日本豆腐
10、红烧日本豆腐,轻轻的颠勺， 略微翻均匀，再盖上焖一小会儿一分钟就可以了，待汁收得差不多
11、红烧日本豆腐,关火，上碟，撒上葱花
12、红烧日本豆腐,盛饭开吃吧
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