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红烧日本豆腐

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红烧日本豆腐

需要食材

  • 日本豆腐：四条
  • 姜蒜：各5克
  • 盐：2克
  • 鸡精：3克
  • 酱油：6克
  • 耗油：10克
  • 红烧酱油：6克
  • 淀粉：适量
  • 青红椒粒：10克
  • 清水：适量

制作步骤

1、红烧日本豆腐,准备日本豆腐改刀切成小段
1、红烧日本豆腐,准备日本豆腐改刀切成小段

2、红烧日本豆腐,沾上一层淀粉
2、红烧日本豆腐,沾上一层淀粉

3、红烧日本豆腐,油温五成油温下锅炸
3、红烧日本豆腐,油温五成油温下锅炸

4、红烧日本豆腐,炸至金黄酥脆捞出
4、红烧日本豆腐,炸至金黄酥脆捞出

5、红烧日本豆腐,锅留底油下入姜蒜，生抽，耗油炒香，再加入清水，盐，鸡精，红烧酱油，
5、红烧日本豆腐,锅留底油下入姜蒜，生抽，耗油炒香，再加入清水，盐，鸡精，红烧酱油，

6、红烧日本豆腐,放入炸好的豆腐
6、红烧日本豆腐,放入炸好的豆腐

7、红烧日本豆腐,烧汁入味
7、红烧日本豆腐,烧汁入味

8、红烧日本豆腐,在撒上青红椒粒，水淀粉勾芡即可
8、红烧日本豆腐,在撒上青红椒粒，水淀粉勾芡即可

9、红烧日本豆腐,红烧日本豆腐做好
9、红烧日本豆腐,红烧日本豆腐做好

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