需要食材
- 排骨：500克
- 盐：适量
- 姜片：4片
- 花椒粒，八角，桂皮：适量
- 生抽，老抽：适量
- 白糖：2勺
制作步骤
1、红烧排骨/高压锅版,排骨用温水加盐浸泡十分钟。
2、红烧排骨/高压锅版,洗干净的排骨放到锅中翻炒。
3、红烧排骨/高压锅版,一直到炒干排骨里的水分。
4、红烧排骨/高压锅版,放入姜片，加油，继续翻炒。
5、红烧排骨/高压锅版,到排骨金黄色捞出备用。
6、红烧排骨/高压锅版,锅内放入少许油。
7、红烧排骨/高压锅版,放入白糖。一直熬到白糖起红色的泡泡。
8、红烧排骨/高压锅版,下入排骨翻炒。
9、红烧排骨/高压锅版,加生抽，老抽，八角，桂皮，花椒粒儿翻炒。
10、红烧排骨/高压锅版,加开水，盖上锅盖儿。
11、红烧排骨/高压锅版,大约煮20分钟，让味道完全浸到排骨里。
12、红烧排骨/高压锅版,转入高压锅，压20分钟。
13、红烧排骨/高压锅版,开锅之后放入少许盐。
14、红烧排骨/高压锅版,红烧排骨做好了。
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