需要食材
- 牛肉：一斤
- 白豆：半斤
- 食盐：少许
- 老抽：适量
- 葱：适量
- 洋葱：半只
- 姜：几片
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 辣椒油：一勺
- 干辣椒：两支
- 花椒：适量
- 八角：三个
- 冰糖：三颗
- 豆瓣酱：两勺
- 小芒果：两颗
制作步骤
1、红烧牛肉（大白豆+小芒果版）,准备好以下材料
2、红烧牛肉（大白豆+小芒果版）,准备好以下配料
3、红烧牛肉（大白豆+小芒果版）,倒油，准备开始做今天的红烧牛肉啦，记住，开小火，这样才会从容不迫，不怕肉糊或者配料煎糊
4、红烧牛肉（大白豆+小芒果版）,倒入姜蒜、冰糖、干辣椒，花椒，炒炒香
5、红烧牛肉（大白豆+小芒果版）,倒入刚刚的牛肉，翻炒裹油
6、红烧牛肉（大白豆+小芒果版）,放入两勺豆瓣酱
7、红烧牛肉（大白豆+小芒果版）,倒入一点老抽，既上色又有味
8、红烧牛肉（大白豆+小芒果版）,但是还是要补充一点点点盐，用于提味，就像让这道菜更有精神一样
9、红烧牛肉（大白豆+小芒果版）,一勺辣椒油
10、红烧牛肉（大白豆+小芒果版）,牛肉选项，30分钟
11、红烧牛肉（大白豆+小芒果版）,好了之后，倒入砂锅或者平常炒菜的锅，把洋葱和葱放进去，小火炖十分钟
12、红烧牛肉（大白豆+小芒果版）,吃饭饭啦
13、红烧牛肉（大白豆+小芒果版）,两个人吃饭，我配了个蒸蛋~~
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