需要食材
- 年糕：115g
- 牛肉：66g
- 鸡蛋：俩个
- 大葱：一节
- 盐：一勺
- 鸡精：一勺
- 黑胡椒粉：适量
- 大蒜：一个
- 紫菜：适量
制作步骤
1、韩式年糕汤,将牛肉切条。锅里放水，烧开，放入牛肉去血水捞出沥干水分
2、韩式年糕汤,准备一个煲，放600毫升水
3、韩式年糕汤,大火烧开，将牛肉放入，将大蒜切末放入，放适量黑胡椒粉
4、韩式年糕汤,盖上盖子，中小火，煮至剩三分之二的水
5、韩式年糕汤,将年糕，切片，提前温水浸泡一会，放入年糕
6、韩式年糕汤,将大葱洗净切段，放入煲中
7、韩式年糕汤,将鸡蛋打散，锅里放少许油，鸡蛋煎蛋皮，切一厘米左右宽条放入煲中
8、韩式年糕汤,将紫菜切条，放入煲中
9、韩式年糕汤,加一勺盐调味
10、韩式年糕汤,加入一勺鸡精调味
11、韩式年糕汤,小火煮3分钟关火
12、韩式年糕汤,用碗装起来可以开吃了
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