花式馒头小色熊

需要食材

  • 面粉:约430g
  • 酵母:5g
  • 南瓜泥:175ml左右
  • 可可粉:适量
  • 红曲米粉:适量

制作步骤

1、花式馒头小色熊,面团撕开发现有大气孔,说明发酵差不多了。
1、花式馒头小色熊,面团撕开发现有大气孔,说明发酵差不多了。

2、花式馒头小色熊,然后取出面团充分揉捏排气,分成若干小剂子后,在搓成如图一样的圆形面团。
2、花式馒头小色熊,然后取出面团充分揉捏排气,分成若干小剂子后,在搓成如图一样的圆形面团。

3、花式馒头小色熊,用手指捏出两个小耳朵
3、花式馒头小色熊,用手指捏出两个小耳朵

4、花式馒头小色熊,另和一部分白面,加入可可粉揉匀。然后擀成薄薄的面片。
4、花式馒头小色熊,另和一部分白面,加入可可粉揉匀。然后擀成薄薄的面片。

5、花式馒头小色熊,取出模具,压出圆圆,然后一切两半。
5、花式馒头小色熊,取出模具,压出圆圆,然后一切两半。

6、花式馒头小色熊,在找一个圆形模具,压出小圆圆。
6、花式馒头小色熊,在找一个圆形模具,压出小圆圆。

7、花式馒头小色熊,压出的小圆圆,贴在耳朵处。
7、花式馒头小色熊,压出的小圆圆,贴在耳朵处。

8、花式馒头小色熊,粘上脸部黑色面片。
8、花式馒头小色熊,粘上脸部黑色面片。

9、花式馒头小色熊,另取一部分白面团,加入适量红曲米粉。压出心形做眼睛。
9、花式馒头小色熊,另取一部分白面团,加入适量红曲米粉。压出心形做眼睛。

10、花式馒头小色熊,粘上小眼睛。粘不住时蘸些水。
10、花式馒头小色熊,粘上小眼睛。粘不住时蘸些水。

11、花式馒头小色熊,最后白面团搓长,做嘴巴。
11、花式馒头小色熊,最后白面团搓长,做嘴巴。

12、花式馒头小色熊,成品图来了,色萌萌的小熊就诞生啦!喜欢就抱走吧!
12、花式馒头小色熊,成品图来了,色萌萌的小熊就诞生啦!喜欢就抱走吧!

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