需要食材
- 肉丝：少许
- 蘑菇：适量
- 嫩豆腐：一盒
- 韩式辣椒：一勺
- 盐：适量
- 牛肉粉：少许（可换成鸡精或者不加）
制作步骤
1、韩式辣酱蘑菇烧豆腐,肉切丝用少许盐捏一下，蘑菇切薄片备用
2、韩式辣酱蘑菇烧豆腐,在肉丝里加少许生粉捏一下，倒入一点点色拉油拌匀
3、韩式辣酱蘑菇烧豆腐,豆腐在盒子里划成小块，倒扣过来，盒子上剪个小洞就能很顺利的倒出来了。再对半剖一刀备用
4、韩式辣酱蘑菇烧豆腐,热锅凉油，肉丝入锅滑散，加入蘑菇一起翻炒几下
5、韩式辣酱蘑菇烧豆腐,然后加入一勺辣椒酱，翻炒下立马下入小半碗水搅拌均匀，倒入豆腐
6、韩式辣酱蘑菇烧豆腐,等汤汁逐渐变少的时候加少许盐调味，加入小勺牛肉粉提味。出锅，撒上少许葱花。
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