需要食材
- 鹌鹑蛋：250克
- 韩国辣酱：1大勺
- 番茄酱：1大勺
- 生抽：1勺
- 白糖：1勺
- 盐：1茶匙
- 辣椒粉：适量选用
- 白芝麻：适量
- 蒜蓉：3瓣
制作步骤
1、韩式辣酱虎皮蛋,鹌鹑蛋煮熟去外壳
2、韩式辣酱虎皮蛋,锅中油烧制7成热下入鹌鹑蛋。
3、韩式辣酱虎皮蛋,将鹌鹑蛋炸制金黄表面皱褶
4、韩式辣酱虎皮蛋,取出沥干油。
5、韩式辣酱虎皮蛋,放在厨房纸上在吸一下多余油份备用。
6、韩式辣酱虎皮蛋,取一个小碗加入番茄酱
7、韩式辣酱虎皮蛋,韩式辣酱
8、韩式辣酱虎皮蛋,生抽
9、韩式辣酱虎皮蛋,白糖
10、韩式辣酱虎皮蛋,清水
11、韩式辣酱虎皮蛋,辣椒粉，选用
12、韩式辣酱虎皮蛋,调成酱汁备用。
13、韩式辣酱虎皮蛋,锅内热油，将蒜蓉下入炒出香味。
14、韩式辣酱虎皮蛋,倒入酱汁
15、韩式辣酱虎皮蛋,鹌鹑蛋。
16、韩式辣酱虎皮蛋,翻炒至鹌鹑蛋完全包裹上酱汁，汤汁浓稠。
17、韩式辣酱虎皮蛋,撒上白芝麻
18、韩式辣酱虎皮蛋,翻炒均匀即可~
19、韩式辣酱虎皮蛋,成品图~
发表评论 取消回复