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红烧老鹅

微微0214 3488 阅读 0 评论


红烧老鹅

需要食材

  • 老鹅：半只
  • 姜：1块
  • 蒜：几瓣
  • 葱：适量
  • 老抽：2大勺
  • 盐：2勺
  • 糖：半勺
  • 红辣椒：2个
  • 油：适量

制作步骤

1、红烧老鹅,老鹅半只清洗干净沥干水份！
1、红烧老鹅,老鹅半只清洗干净沥干水份！

2、红烧老鹅,锅里烧热放油，姜，辣椒煸香。
2、红烧老鹅,锅里烧热放油，姜，辣椒煸香。

3、红烧老鹅,倒入老鹅翻炒。
3、红烧老鹅,倒入老鹅翻炒。

4、红烧老鹅,2分钟左右加入老抽，盐和糖翻炒均匀。
4、红烧老鹅,2分钟左右加入老抽，盐和糖翻炒均匀。

5、红烧老鹅,炒至所有的鹅肉裹上酱油色。
5、红烧老鹅,炒至所有的鹅肉裹上酱油色。

6、红烧老鹅,倒入一大碗水，大火煮开，小火炖半个小时以上，用筷子戳可以很容易戳进肉里就可以了，适量调一点鸡粉。
6、红烧老鹅,倒入一大碗水，大火煮开，小火炖半个小时以上，用筷子戳可以很容易戳进肉里就可以了，适量调一点鸡粉。

7、红烧老鹅,撒点葱花就来吃吧！
7、红烧老鹅,撒点葱花就来吃吧！

8、红烧老鹅,鹅汤可以用来烧土豆，非常好吃。
8、红烧老鹅,鹅汤可以用来烧土豆，非常好吃。

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