韩式烤排骨

需要食材

  • 排骨:1000克
  • 韩式辣椒酱:100克
  • 蒜:50克
  • 蜂蜜:50克
  • 盐:2克
  • 香油:2克
  • 30度醋精:4克

制作步骤

1、韩式烤排骨,韩式辣椒酱放入盆中。
1、韩式烤排骨,韩式辣椒酱放入盆中。

2、韩式烤排骨,放入蜂蜜。
2、韩式烤排骨,放入蜂蜜。

3、韩式烤排骨,放入醋精。
3、韩式烤排骨,放入醋精。

4、韩式烤排骨,放入香油。
4、韩式烤排骨,放入香油。

5、韩式烤排骨,蒜切末。
5、韩式烤排骨,蒜切末。

6、韩式烤排骨,放入盐,把调好的酱料搅拌均匀。
6、韩式烤排骨,放入盐,把调好的酱料搅拌均匀。

7、韩式烤排骨,放入排骨,使劲抓均,让每一块排骨都裹上酱料,放入冰箱冷藏腌制过夜。
7、韩式烤排骨,放入排骨,使劲抓均,让每一块排骨都裹上酱料,放入冰箱冷藏腌制过夜。

8、韩式烤排骨,腌好的排骨,平铺在铺上锡纸的烤盘上,用锡纸包好,放入预热210度的烤箱中层,烤40分钟,这样排骨就会闷的软烂入味。
8、韩式烤排骨,腌好的排骨,平铺在铺上锡纸的烤盘上,用锡纸包好,放入预热210度的烤箱中层,烤40分钟,这样排骨就会闷的软烂入味。

9、韩式烤排骨,然后打开锡纸,在烤半小时,这样排骨就会上色,而且表面会脆一些,口感会更好!
9、韩式烤排骨,然后打开锡纸,在烤半小时,这样排骨就会上色,而且表面会脆一些,口感会更好!

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