红薯江豆包

需要食材

  • 红薯:三根
  • 江豆:一碗
  • 糖:
  • 面粉:250克
  • 酵母:20克

制作步骤

1、红薯江豆包,酵母用温水化开加入面粉中揉成面团盖上保鲜膜发酵3-4小时(发酵时间根据室内温度决定)、
1、红薯江豆包,酵母用温水化开加入面粉中揉成面团盖上保鲜膜发酵3-4小时(发酵时间根据室内温度决定)、

2、红薯江豆包,(花江豆头天晚上泡上)江豆上锅煮30分钟、加入红薯片继续煮至到江豆和红薯软烂为至
2、红薯江豆包,(花江豆头天晚上泡上)江豆上锅煮30分钟、加入红薯片继续煮至到江豆和红薯软烂为至

3、红薯江豆包,煮好后把水都淋出加白糖捣至如图状
3、红薯江豆包,煮好后把水都淋出加白糖捣至如图状

4、红薯江豆包,发酵好的面团拿出分小分
4、红薯江豆包,发酵好的面团拿出分小分

5、红薯江豆包,面团擀成面片放入红薯泥包好
5、红薯江豆包,面团擀成面片放入红薯泥包好

6、红薯江豆包,包好的豆包二次发酵20分钟
6、红薯江豆包,包好的豆包二次发酵20分钟

7、红薯江豆包,冷水上锅水开后蒸20分钟即可出锅
7、红薯江豆包,冷水上锅水开后蒸20分钟即可出锅

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