需要食材
- 鸡翅根：500克
- 姜：10克
- 花椒：3克
- 八角：3克
- 一品鲜酱油：1勺
- 蚝油：1勺
- 料酒：1匙
- 盐：0.5匙
- 糖：1勺
制作步骤
1、红烧鸡翅根,新鲜的鸡翅根在清水中浸泡一会儿再用清水清洗干净
2、红烧鸡翅根,锅中烧开水将鸡翅根放入水中焯水
3、红烧鸡翅根,焯至鸡翅根的油脂和杂质都涌出来
4、红烧鸡翅根,焯好水的鸡翅根立即放入冷水中过凉再冲洗好沥干水份备用
5、红烧鸡翅根,调味料姜切片、花椒和八角
6、红烧鸡翅根,锅中倒入适量清水放入鸡翅根再放入调料盒
7、红烧鸡翅根,倒入料酒、一品鲜酱油、糖大火开始炖起来
8、红烧鸡翅根,鸡翅根炖到快好时放入蚝油和盐再继续中火炖3分钟
9、红烧鸡翅根,炖至汤汁浓稠时放入味精提鲜调味均匀即可出锅享用
10、红烧鸡翅根,诱人的鸡翅根摆入盘中剩余的汤汁淋在上面中间用西兰花做装饰
11、红烧鸡翅根,再来一碗米饭就是标配噢
12、红烧鸡翅根,简单的食材用心去错就会有意想不到的收获
13、红烧鸡翅根,鸡翅根入口香浓醇厚唇齿留香回味无穷
14、红烧鸡翅根,好丰盛的早餐会是开启美好一天的动力噢
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