需要食材
- 鸡翅：5个
- 老抽：2勺
- 生抽：1勺
- 料酒 香醋：1勺 1勺
- 八角：1个
- 辣椒：2个
- 姜：5片
- 花椒：适量
- 香叶：2片
- 白芝麻：适量
制作步骤
1、红烧鸡翅,鸡翅清洗干净后沥干水分，在两面各划两刀以便更入味
2、红烧鸡翅,姜去皮切片，香叶、八角、辣椒清洗一下沥干水分备用
3、红烧鸡翅,花椒清洗一下沥干水分备用
4、红烧鸡翅,锅中倒入清水放入鸡翅
5、红烧鸡翅,放入两片姜片
6、红烧鸡翅,一勺料酒
7、红烧鸡翅,大火烧开煮两分钟后取出鸡翅再次清洗干净沥干水分
8、红烧鸡翅,将鸡翅放入锅内
9、红烧鸡翅,两勺老抽
10、红烧鸡翅,一勺生抽
11、红烧鸡翅,两勺料酒
12、红烧鸡翅,一勺香醋
13、红烧鸡翅,三片姜片
14、红烧鸡翅,倒入花椒
15、红烧鸡翅,倒入香叶、八角、辣椒搅拌一下
16、红烧鸡翅,倒入热水莫过鸡翅即可
17、红烧鸡翅,加1小勺冰糖
18、红烧鸡翅,盖上锅盖大火煮五分钟转中火煮十五分钟
19、红烧鸡翅,待鸡翅熟后大火收汁
20、红烧鸡翅,馋死我了????
21、红烧鸡翅,成品图一
22、红烧鸡翅,成品图二
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