需要食材
- 低筋面粉：150g
- 花生酱：45g
- 鸡蛋：12g
- 黄油：85g
- 糖粉：50g
制作步骤
1、花生酱饼干,花生仁放入烤箱150度20分钟，把花生仁烤香后脱皮。
2、花生酱饼干,花生仁放入破壁机，打成花生酱（不加油打，打好的花生酱自然会出油）。
3、花生酱饼干,黄油室温软化。
4、花生酱饼干,把糖粉加入黄油中，用电动打蛋器打到发白膨胀。
5、花生酱饼干,加入鸡蛋液继续打发至蓬松轻盈的状态。
6、花生酱饼干,加入花生酱继续打发。
7、花生酱饼干,打至花生酱和黄油糊完全融合。
8、花生酱饼干,加入过筛的低筋面粉。
9、花生酱饼干,拌均匀成面团。
10、花生酱饼干,把面团分成15g的小剂子，揉圆轻轻压扁放到烤盘上。
11、花生酱饼干,再用叉子横竖压成网状。
12、花生酱饼干,依次压好所有面团。
13、花生酱饼干,放入预热好的烤箱中层150度烤20分钟。
14、花生酱饼干,烤好的饼干完全冷却后再食用。
15、花生酱饼干,
16、花生酱饼干,
发表评论 取消回复