需要食材
- 红薯：200g
- 红糖块：35g
- 老姜：10g
- 红枣：2个
- 水磨糯米粉：50g
- 温水：42g
- 清水：3碗
制作步骤
1、红薯红糖姜汁小汤圆,准备一杯温水。
2、红薯红糖姜汁小汤圆,倒入糯米粉里，和成不干不粘手的柔软面团，配方里的水量仅供参考。
3、红薯红糖姜汁小汤圆,搓成若干小剂子，大概是每个五克，先盖上盖子或者保鲜膜，防止风干。
4、红薯红糖姜汁小汤圆,红薯去皮切成小块。
5、红薯红糖姜汁小汤圆,姜切片，红枣去核。
6、红薯红糖姜汁小汤圆,红薯，姜片，红枣和三碗清水倒入锅中。
7、红薯红糖姜汁小汤圆,盖上锅盖，水烧开后转中小火煮15-20分钟。
8、红薯红糖姜汁小汤圆,另起一锅锅里的水，烧开后倒入小汤圆，煮至浮起三分钟。
9、红薯红糖姜汁小汤圆,将小汤圆捞起。
10、红薯红糖姜汁小汤圆,倒入红薯姜水里。
11、红薯红糖姜汁小汤圆,放入红糖块，继续煮两分钟左右，煮至红糖溶化即可。
12、红薯红糖姜汁小汤圆,现在这个季节吃正好，吃完整个身体暖暖的。
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