红烧带鱼绅士私房菜

需要食材

  • 带鱼:1斤
  • 葱 姜 蒜 辣椒 八角 洋葱:适量
  • 生抽 老抽 醋:适量
  • 盐 味精 白糖:少量

制作步骤

1、“红烧带鱼”绅士私房菜,首先带鱼切长方形加入料酒放入葱 姜腌制15分钟
1、“红烧带鱼”绅士私房菜,首先带鱼切长方形加入料酒放入葱 姜腌制15分钟

2、“红烧带鱼”绅士私房菜,把腌制好的带鱼挂上一层湿淀粉
2、“红烧带鱼”绅士私房菜,把腌制好的带鱼挂上一层湿淀粉

3、“红烧带鱼”绅士私房菜,炸至金黄色捞出
3、“红烧带鱼”绅士私房菜,炸至金黄色捞出

4、“红烧带鱼”绅士私房菜,锅内热油爆香配料
4、“红烧带鱼”绅士私房菜,锅内热油爆香配料

5、“红烧带鱼”绅士私房菜,加入生抽 老抽 醋 白糖 水根据自己的口味调入盐 味精 白糖
5、“红烧带鱼”绅士私房菜,加入生抽 老抽 醋 白糖 水根据自己的口味调入盐 味精 白糖

6、“红烧带鱼”绅士私房菜,放入带鱼大火转中火焖至15分钟
6、“红烧带鱼”绅士私房菜,放入带鱼大火转中火焖至15分钟

7、“红烧带鱼”绅士私房菜,收汁 出锅
7、“红烧带鱼”绅士私房菜,收汁 出锅

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