需要食材
- 中种材料：：
- 高筋面粉：180克
- 清水：120克
- 白糖：10克
- 酵母：3克
- 主面团材料：：
- 高筋面粉：80克
- 奶粉：15克
- 牛奶：40克
- 白糖：15克
- 全蛋液：25克
- 黄油：25克
- 盐：3克
- 豆沙：适量
- 白芝麻：适量
制作步骤
1、花式豆沙面包,中种面团材料放入面包机搅拌五分钟成团即可；
2、花式豆沙面包,发酵到3倍大，扒开里面有明显的蜂窝网状即可；
3、花式豆沙面包,然后将中种面团撕成小块加入面包桶内，继续揉面至扩展阶段后进行发酵；
4、花式豆沙面包,然后盖上第二张小面皮，再抹一层豆沙，交替做完所有面皮；
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