需要食材
- 猪肉：50g
- 韩式辣酱：30g
- 蒜泥：15g
- 食用油：10ml
- 洋葱丁：15g
- 玉米粒：30g
- 红辣椒：3g
- 韩式辣椒粉：适量
- 细砂糖：8g
- 葱花：适量
- 米饭：1碗
- 蛋液：80g
- 马苏里拉芝士：适量
制作步骤
1、韩式蛋浆火山炒饭,猪肉末50g，加入韩式辣椒醬30g、蒜泥15g，搅拌均匀
2、韩式蛋浆火山炒饭,食用油10ml，倒入锅中，开火烧热，加入洋葱丁15g、玉米粒30g、红辣椒3g，翻炒均匀
3、韩式蛋浆火山炒饭,再倒入猪肉末、韩式辣椒粉、细砂糖8g、葱花、米饭1碗，翻炒均匀，盛出装碗，压实
4、韩式蛋浆火山炒饭,将炒饭倒扣在平底锅中做出火山型，开火加热，炒饭中间挖出凹槽
5、韩式蛋浆火山炒饭,倒入蛋液80g，撒上马苏里拉芝士
6、韩式蛋浆火山炒饭,待芝士融化，稍微搅拌一下，即可享用
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