需要食材
- 豆腐：一块
- 辣椒或者小米辣都可以：4个
- 蒜头：4颗
- 葱花：2根
- 菜油：适量
- 生抽：适量
- 味精或鸡精：适量
制作步骤
2、红烧豆腐,把锅洗净，烧干放油，稍微多放一点 ，烧热开始煎豆腐。
3、红烧豆腐,把豆腐一块一块放进油锅，一面煎黄后翻面，来回翻。把握时间，需要守着煎，直至金黄，呵呵
5、红烧豆腐,另起油锅，放适量油烧热，爆炒辣椒和蒜头
6、红烧豆腐,倒入煎好的豆腐进油锅翻炒一下，放盐，放少量水煮一到两分钟，这样入味。
7、红烧豆腐,最后放味精，一小勺生抽，撒点葱花炒拌均匀就可以了哦，味道很棒的哈
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