需要食材
- 鸡肉：500克
- 淮山：500克
- 胡萝卜：300克
- 浓汤宝：1块
- 红枣：9颗
- 生姜：5克
- 葱白：5克
- 盐：适量
制作步骤
1、淮山煲鸡汤, 鸡肉洗干净，在水里泡一下，洗去血水，切小块，鸡油剔除
2、淮山煲鸡汤,淮山去皮，切滚刀块，切好马上泡水里，我放的稍微晚了点有点氧化变黑
3、淮山煲鸡汤, 胡萝卜去皮切滚刀块
4、淮山煲鸡汤,锅里烧热水，把鸡块放进去灼水
5、淮山煲鸡汤, 鸡块洗掉浮沫，滤干水放一边备用
6、淮山煲鸡汤, 红枣洗净，葱姜洗净，葱选择葱白，生姜切片
7、淮山煲鸡汤,砂锅里水烧开以后放入葱姜，红枣，继续大火烧开
8、淮山煲鸡汤, 砂锅里的水再次烧开，放入鸡块，大火煲10分钟
9、淮山煲鸡汤,鸡块煮熟后放入淮山，胡萝卜和浓汤宝，转中火煲15分钟
10、淮山煲鸡汤,放入适量的盐调味，转小火煲20分钟
11、淮山煲鸡汤,煲够时间关火，利用电陶炉的余温再煲一会就可以开吃了
12、淮山煲鸡汤, 砂锅煲的汤很好喝，凉了也很清爽
13、淮山煲鸡汤,营养又美味的鸡汤
14、淮山煲鸡汤,老公说比之前煲的汤有进步了
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