需要食材
- 红薯：100g
- 面粉：250g
- 红曲粉：2g
- 水：100g
- 酵母：5g
- 红枣：10粒
制作步骤
1、红薯包。,蒸熟的红薯(用一半)和面粉发酵到用手指戳洞不回缩。
2、红薯包。,扒开里面成蜂窝状证明发酵好啦！
3、红薯包。,加了红曲粉的面粉。发酵好后的面团一定要排气、再揉，揉成表面光滑的面团。
4、红薯包。,这是蒸熟红薯和红枣。
5、红薯包。,擀成圆片。
6、红薯包。,包上红枣红薯馅。
7、红薯包。,像包包子一样收口，一定要收紧哦。
8、红薯包。,翻过来。
9、红薯包。,切成细长条
10、红薯包。,摆成十字
11、红薯包。,模具刻花朵
12、红薯包。, 模具有大有小，这样的花朵摆放错落有致。
13、红薯包。,颜色随便自己搭配
14、红薯包。,放入笼内，再次醒发10分钟。水开后蒸15分钟就ok啦。
15、红薯包。,美不美？看图说话。咬一口。外皮是红薯和的面，一股淡淡的红薯香味，里面是红枣和红薯，香甜软糯。
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