需要食材
- 易小焙冰皮预拌粉：150g
- 水：150ml
- 豆沙：适量g
- 红曲粉：1g
制作步骤
1、红曲粉冰皮月饼,准备主食材：易小焙冰皮月饼预拌粉，红曲粉，豆沙馅。
2、红曲粉冰皮月饼,热水倒进冰皮粉混合
3、红曲粉冰皮月饼,刮刀翻拌到无干粉
4、红曲粉冰皮月饼,面团拌到这样就可以了
5、红曲粉冰皮月饼,在面案上用手揉光滑面胚
6、红曲粉冰皮月饼,保鲜膜包上松弛20分钟左右
7、红曲粉冰皮月饼,豆沙感觉有洗软炒一下，手握成团即可
8、红曲粉冰皮月饼,面皮27克左右
9、红曲粉冰皮月饼,豆沙23克，冰皮按压好
10、红曲粉冰皮月饼,包馅料慢慢的收拢饼皮
11、红曲粉冰皮月饼,包好的月饼倒扣
12、红曲粉冰皮月饼,提起模具漂亮的冰皮月饼做好了
13、红曲粉冰皮月饼,试下把，简单的冰皮月饼
14、红曲粉冰皮月饼,好吃又好看
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