需要食材
- 鸡胸肉：100克
- 香菇：40克
- 油菜：20克
- 鸡蛋(只要蛋清)：1个
- 油豆腐皮：15克
- 葱花：8克
- 料酒：1勺
- 盐：1勺
- 淀粉：5克
- 鲜味酱油：1勺
- 鸡汤：500克
- 姜：5克
制作步骤
1、滑嫩营养鸡片汤,准备食材
2、滑嫩营养鸡片汤,首先将鸡肉切成匀称的薄片～
3、滑嫩营养鸡片汤,磕入蛋清，放入淀粉、料酒、盐～
4、滑嫩营养鸡片汤,抓匀上浆备用
5、滑嫩营养鸡片汤,油豆皮切成小方块，并沾干上面的水份备用～
6、滑嫩营养鸡片汤,另起锅烧油炸油豆皮，炸至酥脆上色后捞出备用～
7、滑嫩营养鸡片汤,香菇清洗赶紧，切成薄片备用～
8、滑嫩营养鸡片汤,锅内就少许底油，不要太多哦～放入葱姜爆香～
9、滑嫩营养鸡片汤,放入清鸡汤，再放入香菇～
10、滑嫩营养鸡片汤,加入鲜味酱油
11、滑嫩营养鸡片汤,将汤煮沸
12、滑嫩营养鸡片汤,要不要来一碗，很香哒～
发表评论 取消回复