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海棉小纸杯蛋糕

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海棉小纸杯蛋糕

需要食材

  • 鸡蛋：3个
  • 白砂糖：80克
  • 牛奶：15克
  • 油：15克
  • 低粉：90克

制作步骤

1、海棉小纸杯蛋糕,蛋白液中加入适量白醋，分次加入白砂糖，打至干性发泡
1、海棉小纸杯蛋糕,蛋白液中加入适量白醋，分次加入白砂糖，打至干性发泡

2、海棉小纸杯蛋糕,蛋黄中放入牛奶和玉米油，搅打均匀
2、海棉小纸杯蛋糕,蛋黄中放入牛奶和玉米油，搅打均匀

3、海棉小纸杯蛋糕,蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀
3、海棉小纸杯蛋糕,蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀

4、海棉小纸杯蛋糕,筛入低筋面粉
4、海棉小纸杯蛋糕,筛入低筋面粉

5、海棉小纸杯蛋糕,用翻拌的手法快速拌均匀，把糊糊放入保鲜袋
5、海棉小纸杯蛋糕,用翻拌的手法快速拌均匀，把糊糊放入保鲜袋

6、海棉小纸杯蛋糕,挤入小纸杯即可
6、海棉小纸杯蛋糕,挤入小纸杯即可

7、海棉小纸杯蛋糕,放入烤箱，150度烤半小时
7、海棉小纸杯蛋糕,放入烤箱，150度烤半小时

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