需要食材
- 香菇：200克
- 胡萝卜：1个
- 青椒：2个
- 冰糖：10克
- 老抽：1勺
- 蚝油：1勺
- 盐：适量
- 大葱、姜、蒜：适量
- 桂皮、八角：适量
- 干辣椒：几个
- 油：适量
制作步骤
1、黄焖香菇,香菇洗净切去根部。
2、黄焖香菇,把洗净的香菇切成小块。
3、黄焖香菇,准备好配料。
4、黄焖香菇,胡萝卜去皮后切滚刀块。
5、黄焖香菇,青椒洗净后切块。
6、黄焖香菇,锅中倒适量油放入葱、姜、蒜和冰糖翻炒。
7、黄焖香菇,炒至冰糖融化后放入桂皮、八角、干辣椒。
8、黄焖香菇,再放入切块的香菇炒均匀。
9、黄焖香菇,放入胡萝卜翻炒。
10、黄焖香菇,加入没过食材的清水。
11、黄焖香菇,煮开后放入老抽、蚝油和适量盐调味。
12、黄焖香菇,炖煮至食材变软入味。
13、黄焖香菇,最后放入青椒翻炒均匀稍煮后即可出锅。
14、黄焖香菇,鲜美入味的黄焖香菇。
发表评论 取消回复