需要食材
- 面的材料：
- 普通面粉：150克
- 盐：2克
- 水：80克
- 菜的种类：
- 肉沫：100克
- 姜沫：30克
- 黄花(泡好)：30克
- 木耳(泡好)：50克
- 土豆：1个
- 西红柿：1个
- 豆腐：100克
- 青菜：5棵
- 盐：5克
- 胡椒：少许i
制作步骤
1、烩麻食,把水+盐+面粉，和成光滑的面团。醒三十分钟！
2、烩麻食,擀成7㎜厚的圆片！
3、烩麻食,切7㎜宽的条！
4、烩麻食,一次全部切完！
5、烩麻食,分两次切7㎜宽的小面丁！
6、烩麻食,借用工具，(寿司帘)，我用专做面三的梳子，按下面丁，向下一搓，麻食搓好！
7、烩麻食,搓好的麻食！
8、烩麻食,没有工具，就在面板上搓，压下面丁，向前一搓！
9、烩麻食,面板上搓好的麻食！
10、烩麻食,准备好的肉沫及蔬菜！
11、烩麻食,青菜叶梗分离，梗切小块。
12、烩麻食,先将姜沫肉沫下锅煸熟，再下入黄花木耳，再下土豆丁，土豆熟后下青菜梗，最后下西红柿和豆腐！
13、烩麻食,菜熟关火，另起一锅煮麻食！
14、烩麻食,麻食全部上浮，下入青菜叶！
15、烩麻食,将煮好的麻食倒入盛菜的锅，汤视情况倒入。
16、烩麻食,吃麻食！
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