需要食材
- 土鸡：500克
- 蘑菇：150克
- 生抽：15克
- 蚝油：10克
- 盐：5克
- 葱姜：5克
制作步骤
1、黄焖鸡块,鸡肉洗净剁小块、生姜大蒜切末。
2、黄焖鸡块,蘑菇洗干净了切厚片。
3、黄焖鸡块,锅中入油下大蒜、姜片煸炒、大火时加鸡块下锅快速煸炒。
4、黄焖鸡块,翻炒至鸡肉表皮微黄。
5、黄焖鸡块,加入蘑菇翻炒均匀。
6、黄焖鸡块,加入生抽调色。
7、黄焖鸡块,加入蚝油提鲜，加一点冰糖、大火翻炒至鸡肉上色。
8、黄焖鸡块,加入开水没过鸡肉。
9、黄焖鸡块,加入生姜去腥，葱结提香。
10、黄焖鸡块,开大火煮开转中火焖煮20分钟。
11、黄焖鸡块,鸡肉酥烂后加入少许盐调味收一下汤汁。
12、黄焖鸡块,汤汁浓郁鲜美无比，拌饭是最好不过了！
13、黄焖鸡块,美味的黄焖鸡块出锅了，配上热气腾腾的米饭今晚又要吃多了，哈哈。
14、黄焖鸡块,孩子都说味道太赞了。
15、黄焖鸡块,黄焖鸡块配菜可以随意搭配。
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