需要食材
- 干木耳：12克
- 白菜：300克
- 胡萝卜：50克
- 猪肉：80克
- 玉米油：1大勺
- 盐：适量
- 花椒粉：1克
- 生抽：5克
- 淀粉：3克
- 大蒜：5克
制作步骤
1、黑木耳炒白菜,准备干木耳
2、黑木耳炒白菜,用水浸泡6小时以上泡发
3、黑木耳炒白菜,猪肉切片
4、黑木耳炒白菜,放入淀粉拌匀
5、黑木耳炒白菜,白菜切片
6、黑木耳炒白菜,大蒜和胡萝卜都切片
7、黑木耳炒白菜,水发木耳摘洗干净后沥干水分
8、黑木耳炒白菜,锅内放油烧至五成热，放入肉片翻炒几下
9、黑木耳炒白菜,肉片变色后，放入蒜片和胡萝卜片翻炒几下
10、黑木耳炒白菜,放入白菜片翻炒片刻
11、黑木耳炒白菜,白菜炒软之后放入木耳翻炒片刻
12、黑木耳炒白菜,放花椒粉、生抽和盐调味
13、黑木耳炒白菜,炒匀后熄火出锅
14、黑木耳炒白菜,装盘食用
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