需要食材
- 低筋面粉：300克
- 纯牛奶：80克
- 鸡蛋：12个
- 玉米油：80克
- 白砂糖：240克
- 盐：4克
- 柠檬汁：数滴
制作步骤
1、海绵蛋糕杯,配料分别称好备用。
2、海绵蛋糕杯,盆里要无水无油，鸡蛋打入盆中，挤入柠檬汁，放入盐。倒入白砂糖。
3、海绵蛋糕杯,打蛋器开始高速打发。
4、海绵蛋糕杯,几分钟后蛋糊逐渐变的膨大。
5、海绵蛋糕杯,提起打蛋器观察状态，能画出“8”字纹路不消失就可以了。
6、海绵蛋糕杯,先筛入一半的低筋面粉，翻拌均匀。
7、海绵蛋糕杯,然后再筛入剩下的面粉，继续翻拌。
8、海绵蛋糕杯,玉米油与纯牛奶倒在一起，边翻拌边缓缓加入。
9、海绵蛋糕杯,翻拌均匀至无颗粒无干粉。
10、海绵蛋糕杯,装入裱花袋中，挤入纸杯八分满。
11、海绵蛋糕杯,热风炉烤箱提前预热：140度，烤35分钟。
12、海绵蛋糕杯,十几分钟后逐渐涨大，个个像个白胖子~~~
13、海绵蛋糕杯,时间到，蛋糕出炉啦！一次出三烤盘，过瘾！
14、海绵蛋糕杯,成品图。
15、海绵蛋糕杯,组织细腻柔软。
16、海绵蛋糕杯,健康零添加！
17、海绵蛋糕杯,成品图。
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