需要食材
- 生蚝：10个
- 鸡蛋：2个
- 大葱：10克
- 香菜：10克
- 小米辣：1个
- 白胡椒粉：1克
- 香油：2克
- 盐：2克
制作步骤
1、海蛎子炒鸡蛋,生蚝提前入锅，煮熟撬开
2、海蛎子炒鸡蛋,把海蛎的肉剥出来
3、海蛎子炒鸡蛋,两颗鸡蛋入碗打散，加入丢丢食盐
4、海蛎子炒鸡蛋,加适量清水，（可以使鸡蛋更滑嫩量更多）
5、海蛎子炒鸡蛋,加葱花，搅匀备用
6、海蛎子炒鸡蛋,平底锅烧热加适量食用油
7、海蛎子炒鸡蛋,烧热后放入鸡蛋液翻炒
8、海蛎子炒鸡蛋,找到图中状态，不要凝固了
9、海蛎子炒鸡蛋,就可以放入海蛎子
10、海蛎子炒鸡蛋,一起翻炒至凝固，加少许白胡椒粉
11、海蛎子炒鸡蛋,+1点点生抽，只是为了提味，不要影响颜色
12、海蛎子炒鸡蛋,最后淋入香油提香
13、海蛎子炒鸡蛋,出锅之前撒香菜
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