需要食材
- 生板栗：适量
- 锡纸：一张
- 植物油：适量
- 白糖：30克
- 凉开水：20克
- 黑乐砂锅：一个
制作步骤
1、黑乐砂锅烤板栗,板栗洗干净，用厨房纸擦干水份备用
2、黑乐砂锅烤板栗,把锡纸铺在砂锅底上
3、黑乐砂锅烤板栗,用刀在板栗头部打个十字刀
4、黑乐砂锅烤板栗,打好的十字刀如图所示
5、黑乐砂锅烤板栗,把切好的板栗放到碗里，放一大勺植物油
6、黑乐砂锅烤板栗,搅拌一下，使每个板栗表面都裹上一层植物油，把板栗放到砂锅里面准备开烤
7、黑乐砂锅烤板栗,盖上盖子，开大火烤15分钟，每隔3到4分钟就翻一下板栗
8、黑乐砂锅烤板栗,期间把白糖和凉开水隔水加热，使白糖融化，成为糖水备用
9、黑乐砂锅烤板栗,烤了15分钟后，用刷子沾上糖水刷到每个板栗上，最好是刷在板栗的裂口处
10、黑乐砂锅烤板栗,继续中火烤10分钟，中间要翻动几次板栗（防止烤焦），就可以出锅啦！
11、黑乐砂锅烤板栗,烤好的板栗是酥脆的，壳一掰就开
12、黑乐砂锅烤板栗,成品图
13、黑乐砂锅烤板栗,成品图
14、黑乐砂锅烤板栗,成品图
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