需要食材
- 纯牛奶：1袋240ml
- 白糖：15克
- 玉米淀粉：30克
- 火龙果（红心）：1/4个
- 椰蓉：适量
制作步骤
1、火龙果椰蓉奶冻,准备食材。
2、火龙果椰蓉奶冻,火龙果洗净对半切开，取其中一半切小块。
3、火龙果椰蓉奶冻,取1/4火龙果肉加入榨汁杯，加入1袋纯牛奶，打成火龙果牛奶。
4、火龙果椰蓉奶冻,将打好的火龙果牛奶倒入大碗中加15克白糖。
5、火龙果椰蓉奶冻,再加30克玉米淀粉。
6、火龙果椰蓉奶冻,用硅胶刀搅拌均匀至无颗粒状。
7、火龙果椰蓉奶冻,将搅拌好的火龙果牛奶倒入平底不粘锅中。
8、火龙果椰蓉奶冻,开小火加热，并不断用硅胶刀搅拌。
9、火龙果椰蓉奶冻,一直加热搅拌至出现的纹理不会立刻消失。
10、火龙果椰蓉奶冻,用硅胶刀提起能挂旗状态，即可关火。
11、火龙果椰蓉奶冻,保鲜盒中刷一层薄油。
12、火龙果椰蓉奶冻,将搅拌挂旗的火龙果牛奶倒入盒中，冷却后，扣盖放入冰箱冷藏室，冷藏2-3小时以上。
13、火龙果椰蓉奶冻,取出倒扣在板上，切成大小合适的小方块。
14、火龙果椰蓉奶冻,给每个火龙果牛奶冻沾满椰蓉。
15、火龙果椰蓉奶冻,将火龙果椰蓉奶冻摆盘。
16、火龙果椰蓉奶冻,加小叶子装饰。
17、火龙果椰蓉奶冻,一起来和小朋友享受自制火龙果椰蓉奶冻的美味吧！
发表评论 取消回复