需要食材
- 高筋面粉：260克
- 红心火龙果（净含量）：150克
- 糖：35克
- 鸡蛋：1个
- 盐 ：2克
- 酵母：3-4克
- 玉米油：25克
制作步骤
1、火龙果切片吐司,红心火龙果切小块。
2、火龙果切片吐司,用榨汁机榨出果汁。
3、火龙果切片吐司,没有榨汁机的可以用勺子等碾碎。
4、火龙果切片吐司,所有材料按照糖，盐，火龙，鸡蛋，油，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择30分钟。
5、火龙果切片吐司,取出后看看出膜情况。
6、火龙果切片吐司,用手摔打揉面至出现手套膜。
7、火龙果切片吐司,醒发至2倍大，手指沾水按下面团不回缩不塌陷即可，大概室温2小时，根据季节变化自行调整时间。
8、火龙果切片吐司,发好后再次揉面排气10分钟.
9、火龙果切片吐司,揉好的面团均匀分成三份。
10、火龙果切片吐司,每个面团檊都成椭圆形的大片，大概一厘米厚。
11、火龙果切片吐司,卷起放入吐司模。我做的比较匆忙，大家卷的漂亮点成品会更美。
12、火龙果切片吐司,盖盖儿或保鲜膜醒发至快要满模。
13、火龙果切片吐司,烤箱165度预热5分钟，烤前喷些水，放中下层，烤约35分钟。
14、火龙果切片吐司,烘烤结束后取出，小心地去掉盖子。
15、火龙果切片吐司,稍微晃动后倒扣即可轻松脱模。
16、火龙果切片吐司,晾至常温。
17、火龙果切片吐司,切片享用吧
18、火龙果切片吐司,搭配喜欢的酱料更美味哦。
19、火龙果切片吐司,成品1
20、火龙果切片吐司,成品2
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