需要食材
- 红心火龙果：半个
- 抹茶粉：两勺
- 高筋粉：
- 黄油：
- 白砂糖：
- 牛奶：
- 发酵粉：
- 鸡蛋：一个
制作步骤
1、火龙果抹茶包,发酵粉、高筋面粉、白砂糖、抹茶粉、牛奶调和，揉至表面光滑，富有弹性，加入黄油继续揉，揉至面可以拉成薄膜的扩展阶段即可，放置，进行基础发酵。
2、火龙果抹茶包,发酵粉、高筋面粉、白砂糖、火龙果（果肉直接放进去）调和，揉至表面光滑，富有弹性，加入黄油继续揉，揉至面可以拉成薄膜的扩展阶段即可，放置，进行基础发酵。
3、火龙果抹茶包,发酵至2-2.5倍大，手指沾面粉捅入面团，拔出手指后形成的孔洞不塌陷也不回缩，就发酵好了。
4、火龙果抹茶包,这样擀皮，包进去。
5、火龙果抹茶包,包起来，用两手捧住，来回攒动，造型。
6、火龙果抹茶包,摆在烤箱中，用保鲜膜盖好大约10分钟，让面团进行二次发酵。刷一层全蛋液，烤箱上下火180度，15分钟。照片左下角为试验，请忽略。
7、火龙果抹茶包,当当当！出炉！切开，发现火龙果馅因为水汽的原因变成了暗红，试验对照的依旧是红色，结果不是很满意。以后再想办法改进～味道赞就OK啦！建议外皮可以用蔬菜汁，这样外皮绿，更像西瓜哦！
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