需要食材
- 低筋面粉：40g
- 鸡蛋：1个
- 红心火龙果：50g
- 玉米油：8g
- 白砂糖：4g
- 柠檬汁：5g
制作步骤
1、火龙果蛋糕 宝宝辅食食谱,火龙果切小块。
2、火龙果蛋糕 宝宝辅食食谱,打成果汁。
3、火龙果蛋糕 宝宝辅食食谱,过滤出细腻果汁。
4、火龙果蛋糕 宝宝辅食食谱,蛋黄搅打均匀。
5、火龙果蛋糕 宝宝辅食食谱,倒入火龙果汁和玉米油，搅拌均匀。
6、火龙果蛋糕 宝宝辅食食谱,用打蛋器将蛋清搅打均匀后。
7、火龙果蛋糕 宝宝辅食食谱,加入三分之一白砂糖。
8、火龙果蛋糕 宝宝辅食食谱,打至粗发鱼眼泡时开始加入第二次1/3白砂糖。
9、火龙果蛋糕 宝宝辅食食谱,打至湿性发泡时加入第三次剩余1/3白砂糖。
10、火龙果蛋糕 宝宝辅食食谱,再继续搅打至立起尖勾，只要提起打蛋器时蛋白霜会出现一个尖角即可。
11、火龙果蛋糕 宝宝辅食食谱,取一半的蛋白霜放入面糊中，用刮刀翻拌均匀。
12、火龙果蛋糕 宝宝辅食食谱,倒入蛋糕糊，铺平。
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