需要食材
- 荷兰豆：200克
- 绿豆芽：100克
- 海虹肉：100克
- 胡萝卜：半个
- 大蒜：5瓣
- 花生油：40克
- 蚝油：10克
- 盐：适量
- 鸡精：1克
- 花椒：1克
制作步骤
1、荷兰豆海鲜豆芽小炒,首先备齐所有的食材，海虹提前煮熟扒出肉来，绿豆芽去根洗净，荷兰豆去丝去头。
2、荷兰豆海鲜豆芽小炒,把胡萝卜用刀切成菱形薄片，大蒜用刀切碎备用。
3、荷兰豆海鲜豆芽小炒,炒锅里倒入适量清水煮沸后，加入一勺盐，把洗净的荷兰豆焯水至变色，捞出后用冷水浸泡备用。
4、荷兰豆海鲜豆芽小炒,用同样的方式把海虹肉焯水30秒后再用冷水浸泡备用。
5、荷兰豆海鲜豆芽小炒,陶瓷炒锅烧热后倒入花生油烧至六成热时，爆香花椒和大蒜末。
6、荷兰豆海鲜豆芽小炒,这个时候加入胡萝卜片，放到锅里小火慢慢煸炒。
7、荷兰豆海鲜豆芽小炒,看见胡萝卜片变软，这个时候加入蚝油调味。
8、荷兰豆海鲜豆芽小炒,再加入洗净的绿豆芽，继续大火进行翻炒片刻。
9、荷兰豆海鲜豆芽小炒,这个时候加入适量的盐调味。
10、荷兰豆海鲜豆芽小炒,再加入鸡精提鲜。
11、荷兰豆海鲜豆芽小炒,鲜甜嫩滑又美味的荷兰豆海虹豆芽小炒就出锅咯，盛到盘子里就可以享用啦。
12、荷兰豆海鲜豆芽小炒,嘻嘻，宝贝今天多吃一碗米饭。
13、荷兰豆海鲜豆芽小炒,成品一
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