需要食材
- 虾仁：300克
- 荷兰豆：150克
- 小葱：1根
- 鲜姜：3片
- 蒜瓣：3-4个
- 蒸鱼豉油：1瓷勺
- 盐：适量
- 白糖：少许
- 白胡椒粉：少许
- 食用油：适量
制作步骤
1、荷兰豆炒虾仁,所有用到的食材都在这里了；
2、荷兰豆炒虾仁,荷兰豆掐尖，洗净；
3、荷兰豆炒虾仁,虾仁冲水洗净；
4、荷兰豆炒虾仁,小葱切成葱花；
5、荷兰豆炒虾仁,鲜姜切片；
6、荷兰豆炒虾仁,蒜瓣用压蒜器压成蒜末；
7、荷兰豆炒虾仁,沸水焯荷兰豆2-3分钟；
8、荷兰豆炒虾仁,荷兰豆焯好捞出；
9、荷兰豆炒虾仁,用凉水冷却；
10、荷兰豆炒虾仁,起锅烧油放入姜片，煎出香味儿；
11、荷兰豆炒虾仁,放入蒜末炒出蒜香；
12、荷兰豆炒虾仁,再放入葱花炒香；
13、荷兰豆炒虾仁,放入虾仁翻炒；
14、荷兰豆炒虾仁,虾仁稍稍变色后，撒一点白胡椒粉；
15、荷兰豆炒虾仁,倒一勺蒸鱼豉油；
16、荷兰豆炒虾仁,加少许盐调味；
17、荷兰豆炒虾仁,再加少许白糖；
18、荷兰豆炒虾仁,放入荷兰豆翻炒；
19、荷兰豆炒虾仁,炒匀后准备出锅；
20、荷兰豆炒虾仁,美味又营养的荷兰豆炒虾仁上桌。
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