需要食材
- 荷兰豆：300克
- 瘦猪肉：300克
- 生抽：10ml
- 黄酒：10ml
- 玉米淀粉：3g
- 盐：3g
- 橄榄油：30ml
- 花椒粉：2g
- 大蒜：2瓣
- 红尖椒：1个
制作步骤
1、荷兰豆炒肉片,瘦肉切成片，放入玉米淀粉、酱油、黄酒
2、荷兰豆炒肉片,拌匀腌制入味
3、荷兰豆炒肉片,荷兰豆去老筋、红尖椒洗干净
4、荷兰豆炒肉片,红尖椒切成块
5、荷兰豆炒肉片,大蒜切成片
6、荷兰豆炒肉片,热锅冷油
7、荷兰豆炒肉片,下蒜片炒香
8、荷兰豆炒肉片,让人瘦肉
9、荷兰豆炒肉片,炒至9成熟，装盘备用。
10、荷兰豆炒肉片,锅中留油
11、荷兰豆炒肉片,放入红尖椒
12、荷兰豆炒肉片,放入荷兰豆
13、荷兰豆炒肉片,放入盐、花椒粉炒熟
14、荷兰豆炒肉片,倒入肉片拌匀
15、荷兰豆炒肉片,装盘
16、荷兰豆炒肉片,成品图
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